Salsa de chile ancho con piloncillo – Casa Bruna

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Salsa de chile ancho con piloncillo

Te dejamos la receta de una salsa diferente y muy rica. 

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Ingrediente

Cantidad

Vinagre de manzana*

2

cda.

Piloncillo pequeño*

75

g

Agua

1

taza

Chiles anchos*

3

pzas.

Ajo molido*

2

cdta.

Cebolla en polvo*

2

cda.

Sal*

1

G

 *Consíguelo en Casa Bruna

Pasos

  1. Asa los chiles y quítale las venas y las semillas. 
  2. Pon a hervir el agua, con el vinagre y el piloncillo.
  3. Agrega los chiles asados, y condimenta con el ajo y la cebolla molidos, al gusto. 
  4. Deja los ingredientes hervir a fuego lento, hasta que el piloncillo se disuelva por completo y los chiles se suavicen. 
  5. Deja enfriar y licúa. 
  6. Sazona con sal. 

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