Ajo en polvo

Ajo en polvo

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Desde tiempos remotos el ajo ha acompañado a la humanidad, se cree que esta planta es originaria del occidente de Asia, pero debido a su sabor y aroma característico esta comenzó a cultivarse en el mediterraneo y posteriormente se extendió al resto del mundo hasta formar parte escencial de muchas de las cocinas del globo. Al igual que el ajo en hojuela, el ajo en polvo es mucho más práctico y sencillo de utilizar al momento de cocinar, y es muy conveniente ya que reparte el sabor de forma más uniformemente en tus platillos, sin mencionar que tiene un sabor más complejo e intenso que el ajo crudo, aunque sin el singular picor, lo cual hará que tus platillos brillen siempre.