Chiapas descafeinado

Chiapas descafeinado

$26.00Precio

Ubicación: Siltepec, Chiapas
Altura: 1,100 a 1,250 msnm
Proceso: Lavado
Variedades: Caturra, Catuai
Tostado: Medio - Alto
Notas de catación: Chocolate obscuro y cacao, miel
Finca: Alamos
¿Sabías qué? Existen distintas formas de eliminar la cafeína de los granos de café, lamentablemente muchas de estas utilizan productos químicos como el acetato de etilo o el cloruro de metileno como solventes. Lo malo de estos métodos es que el café resultante tiene menor sabor y profundidad, sin mencionar que cuenta con residuos químicos que a largo plazo podrían dañar tu salud. En Casa Bruna nos gusta el buen café y la salud, por esto nuestro café descafeinado se obtiene mediante un proceso llamado
Swiss Water, el cual únicamente requiere agua, tiempo y temperatura. El resultado, un café que te permitirá seguir disfrutando de ese sabor que tanto te gusta sin quitarte el sueño o alterar tus nervios ¡Y lo mejor! Libre de disolventes químicos adicionales.