Chips de malanga toreada

Chips de malanga toreada

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Uno de los preferidos de nuestros invitados son las chips de malanga toreada. Y no es para menos, son crujientes y delgadas, picositas y ligeramente ácidas, es por esto que son la opción perfecta para botanear mientras ves una peli. Y sabes qué es lo mejor ¡Son horneadas! La malanga es un tesoro de la tierra, esta es una raíz que es mejor conocida como taro y con la cual se pueden hacer un sin fin de preparaciones. Es común encontrarla en preparaciones dulces o bebidas, pero en mi casa te invito a probarla como snack saludable.