Chianti Classico 2018

Chianti Classico 2018

$859.00Precio

CARACTERISTICAS:

Bodega: Azienda agricola Antico Borgo di Sugame

Uva: Sangiovese

País y región: Italia, Toscana

Añada: 2018

DESCRIPCIÓN:
Los clásicos nunca nos decepcionan, y este vino no será la excepción, el Chianti Classico es uno de los vinos tintos italianos más prestigiosos y conocidos en el mundo. El Chianti Classico que te ofrecemos en Casa Bruna, es proveniente de la bodega Antico Borgo di Sugame donde se fermenta durante 12-18 días en depósitos de acero, utilizando levaduras nativas presentes en las pieles de las uvas. Posteriormente la fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble esloveno, donde el vino madura durante los 12 meses siguientes. Se envejece durante 2 meses más en las cubas de acero y 2 meses más en la propia botella. Lo mejor es que los vinos de Sugame son orgánicos, no contienen aditivos ni intervención de ningún tipo una vez que las uvas llegan a la bodega, dejando así que la viticultura hable a través de la vinificación.
En este vino encontrarás aromas a cerezas negras, vinagre balsámico y notas amaderadas y especiadas procedentes de la barrica. En boca cuenta con una buena combinación de potencia y elegancia, la estructura tánica está presente, pero llena se ve aligerada por una vivaz acidez. Sensación de fineza con un retrogusto potente, largo y afrutado. Este vino se recomienda acompañar con platillos de carnes y algunos platillos de caza o bien con quesos maduros.

Temperatura de servicio: 16 -18 ° C