Albahaca – Casa Bruna

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Albahaca

Albahaca

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Descripción:

La albahaca (Ocimum basilicum) es una hierba de la familia de las Lamináceas. Es nativa de África central y sudeste de Asia.

Ingredientes: Hojas de albahaca secas

 Origen: México.

 Beneficios:

 La albahaca tiene cantidades importantes de vitaminas A, C, E, K, también contiene minerales como el hierro, calcio, magnesio, manganeso y zinc. Asimismo, la albahaca contiene un gran número de fitoquímicos, que son moléculas bioactivas que tienen potenciales efectos positivos sobre la salud y la prevención de enfermedades. Entre estos fitoquímicos destacan los flavonoides tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

  • Ayuda a retrasar los efectos dañinos de los radicales libres en el cuerpo.
  • Alivia dolores intestinales e infecciones que causan diarrea, debido a que tiene propiedades astringentes y antiinflamatorias.
  • Tiene propiedades expectorantes y alivia resfriados, tos y congestión nasal.
  • Efecto antimicrobiano y fungicida de manera local en yagas o heridas.
  • Ayuda a disminuir niveles altos de colesterol, triglicéridos y glucosa.

Usos: como condimento para dar sabor y aromatizar diversos tipos de platillos y bebidas. Como infusión para aliviar trastornos del aparato digestivo.