Arroz salvaje – Casa Bruna

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Arroz salvaje

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Descripción:

El arroz (Oryza sativa) es una especie de cereal perteneciente a la familia de las Poáceas. Es originaria de Asia pero se cultiva en diversos países alrededor del mundo.

 El arroz es un alimento básico en la despensa de los mexicanos y constituye la base dela alimentación de gran parte de la población mundial. El arroz integral, a diferencia del arroz blanco contiene fibra ya que conserva la capa de salvado o germen íntegro. 

 Ingredientes: Arroz salvaje 

 Origen: México

 Beneficios:

El arroz tiene un gran valor nutrimental. Es rico en carbohidratos complejos, proteínas, vitaminas del complejo B como la niacina, rivoflavina, B6 y B5 y minerales como el magnesio, fósforo, hierro y zinc.

 

Usos:

Para preparar guarniciones, ensaladas y caldos.