Cacahuate natural – Casa Bruna

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Cacahuate natural

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Descripción:

El cacahuate, conocido también como maní, es la semilla de Arachis Hypogaea, una hierba anual de la familia de las Fabáceas.

El cacahuate es originario de la región andina en Sudamérica y ha sido cultivado y aprovechado por más de 8,000 años. Cerca del año I A.C se introdujo en Mesoamérica donde se le denominó Tlacacahuatl. Actualmente el cacahuate se cultiva en diferentes países del mundo y sus mayores productores son China y Estados Unidos.

 

Ingredientes: Cacahuate natural sin sal.

Origen: México.

Beneficios:

 Al igual que otras semillas y frutos secos, los cacahuates son importantes fuentes de energía y nutrientes. Tienen un alto contenido de proteínas, grasas mono y poliinsaturadas (omega 9 y 6), vitaminas del complejo B, vitamina E, beta-carotenos y fitosteroles. También son ricos en minerales como el magnesio, zinc y fósforo.

  • Es considerado un alimento “cardioprotector” debido a su alto contenido en grasas mono y poliinsaturadas, que ayudan a regular los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
  • Por su alto contenido en fibra regula la saciedad y los niveles de glucosa en sangre.
  • Su alto contenido en antioxidantes retrasa el envejecimiento.

Usos:

Los cacahuates son ideales como snacks saludables, para hacer leche vegetal y postres, y para adicionarlos en yogurt, cereal y ensaladas.