Harina de almendras – Casa Bruna

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Harina de almendras

Harina de almendras

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Descripción:

La harina de almendras se obtiene de moler almendras generalmente sin piel. Tiene una consistencia suave y es libre de gluten. 

Ingredientes: Harina pura de almendras

 *Sin gluten. 

Origen: México

 Beneficios

Las almendras son una importante fuente de energía y nutrientes. Son ricas en ácidos grasos, de los cuales destacan los monoinsaturados omaga-9 y los poliinsaturados omega-6. Además, son ricas en proteínas, fibra, vitaminas del complejo B y minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc.

  • Es considerado como un alimento “cardioprotector” por su alto contenido en grasas mono y poliinsaturadas.
  • Fortalece los huesos y dientes por su alto contenido en calcio y fósforo.
  • Ayuda a regular la saciedad por su alto contenido en fibra.

 

Usos:

  •  Se utiliza en la repostería, panadería y confitería.  
  •  La harina de almendra es ideal para para agregarlas en cereales, postres, mezcla para hotcakes y yogurt.