Descripción:
La mejorana (Ocimum majorana) es una hierba de la familia de las Lamináceas, al igual que la albahaca. Es nativa del mediterráneo y oeste de Asia. Actualmente se cultiva en diversos países del mundo incluido México.
Ingredientes: Hojas de mejorana secas
Origen: México.
Beneficios:
La mejorana tiene cantidades importantes de vitaminas A, C, E, K, también contiene minerales como el hierro, calcio, magnesio, manganeso y zinc.
La mejorana contiene un gran número de fitoquímicos, que son moléculas bioactivas que tienen potenciales efectos positivos sobre la salud y la prevención de enfermedades. Entre estos fitoquímicos destacan los flavonoides tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Ayuda a retrasar los efectos dañinos de los radicales libres en el cuerpo.
- Alivia dolores intestinales e infecciones que causan diarrea, debido a que tiene propiedades astringentes y antiinflamatorias.
- Tiene propiedades expectorantes y alivia resfriados, tos y congestión nasal.
- Efecto antimicrobiano y fungicida de manera local en yagas o heridas.
- Ayuda a disminuir niveles altos de colesterol, triglicéridos y glucosa.
Usos: Como condimento para dar sabor y aromatizar diversos tipos de platillos y bebidas. Ideal para añadir a salsas italianas, pizzas y carnes a la parilla.
Como infusión para aliviar trastornos del aparato digestivo.