Descripción:
Mezcla de pimientas seleccionadas.
Las diferentes variedades de pimienta (verde, negra, blanca) se deben al estado de maduración del fruto.
Ingredientes: Mezcla de pimientas: negra, verde, blanca y rosa.
Origen: Puebla, México.
Beneficios:
Las pimientas enteras tienen altos niveles de vitaminas K, E y del complejo B, principalmente B6. También son ricas en minerales como el hierro, calcio, potasio y fósforo.
La pimienta contiene una sustancia denominada piperina que se encuentra en la cáscara y semilla del fruto y le da un sabor picante y la cual actúa como una molécula bioactiva con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Ayuda a aliviar los dolores menstruales.
- Alivia dolores intestinales e infecciones que causan diarrea, debido a que tiene propiedades astringentes y antiinflamatorias.
- Es un excelente expectorante que ayuda a aliviar tos y congestionamiento.
- Acción antioxidante que ayuda a retrasar el envejecimiento.
Usos: Para dar sabor a gran variedad de platillos salados, como estofados, asados y algunas bebidas.