Nuez de la India – Casa Bruna

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Nuez de la India

Nuez de la India

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Descripción:

La nuez de la India es una semilla que se obtiene del fruto de Anacardium occidentale, un árbol originario de Sudamérica. Es una nuez de color amarillo claro, crujiente y de sabor dulce y ligero.

Ingredientes: Nuez de la india natural sin sal.

Origen: Chiapas, México.

Beneficios:

Al igual que otras semillas y frutos secos, las nueces de la india son importantes fuentes de energía y nutrientes. Son ricas en grasas buenas: grasas monoinsaturadas omega 9 y poliinsaturadas omega 6 y 3, proteínas y fibra. También, tienen un alto contenido en vitaminas del complejo B, tocoferoles (Vitamina E) y minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc.

  • Es considerado como un alimento “cardioprotector” por su alto contenido en grasas mono y poliinsaturadas.
  • Fortalece los huesos y dientes por su alto contenido en calcio y fósforo.
  • Ayuda a regular la saciedad por su alto contenido en fibra.

 Usos

Las nueces de la india son ideales como snacks saludables, para hacer leche vegetal y para adicionarlas en yogurt, cereal y ensaladas.