Descripción
El Panko es un tipo de empanizador que se fabrica a partir de pan rallado elaborado mediante calentamiento óhmico. Es muy usado en la comida japonesa.
Empanizadoc on efecto crujiente y aireado.
Ingredientes: panko
Origen: México
Usos:
Para empanizar o rebozar carnes, mariscos y verduras al estilo japonés.