Descripción:
La paprika o pimentón es un condimento en polvo de color rojo anaranjado. Se obtiene del secado y molido de distintas variedades de pimientos rojos. El pimentón tiene su origen en el centro México, posteriormente se introdujeron a Europa en el siglo XVI.
Ingredientes: Paprika en polvo
Origen: México.
Beneficios:
La paprika es rica en vitaminas del complejo B, beta carotenos, C y E. Tiene cantidades importantes de hierro, magnesio, fósforo y potasio.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Analgésico natural.
- Excelente antioxidante.
- Ayuda a aliviar la congestión nasal y dolor de garganta.
- Ayuda a regular los niveles de colesterol total.
- Podría ayudar a regular la presión sanguínea
Usos: como condimento para dar sabor y aromatizar diversos tipos de platillos sobre todo de la comida española.