Descripción
El piñón rosa es la semilla de la piña de los pinos del género Pinus.
Ingredientes: Piñón rosa entero sin piel.
Origen: México
Beneficios:
El piñón rosa es unaexcelente fuente de energía y nutrientes. Son ricos en proteínas, incluso más que otras nueces y semillas. Contiene ácidos grasos, de los cuales destacan los monoinsaturados omaga-9 y los poliinsaturados omega-6. Además, son ricos en fibra, vitaminas del complejo B y minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc.
- Es considerado como un alimento “cardioprotector” por su alto contenido en grasas mono y poliinsaturadas.
- Fortalece los huesos y dientes por su alto contenido en calcio y fósforo.
- Ayuda a regular la saciedad por su alto contenido en fibra.
- s una importante fuente de porteína.
Usos:
El piñon rosa se utiliza para elaborar dulces, ideales como snacks saludables, para agregarlas en cereales, postres o ensaladas.