Semilla de eneldo – Casa Bruna

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Semilla de eneldo

Semilla de eneldo

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Descripción:

 El eneldo (Anethum graveolens) es una planta herbácea perteneciente a a familia de las unbeléferas. Es originaria de la región meditarránea.

 Las semillas poseen un gusto un poco amargo y se utilizan para aromatizar diferentes tipos de guisos.

 Ingredientes: Semillas de eneldo  

Origen: México.

Beneficios:

 Las semillas de eneldo son ricas en carbohidratos y proteínas. Contiene altos niveles de vitaminas A, C del complejo B, principalmente B2 y B6. También es rico en minerales como el hierro, calcio, fósforo y zinc.

  • Ayuda a aliviar los dolores menstruales.
  • Alivia dolores intestinales e infecciones que causan diarrea, debido a que tiene propiedades astringentes y antiinflamatorias.

Usos: 

  • Como condimento para dar sabor y aromatizar todo tipo de platillos como de caldos, guisos, postres y bebidas.
  • Como infusión para aliviar trastornos del aparato digestivo.