Té verde Sencha puro – Casa Bruna

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Té verde Sencha puro

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Descripción:

 El té verde deriva de las hojas de Camellia Sinensis, una especie de árbol originario de China y sudeste de Asia, aunque se cultiva en diferentes regiones del mundo, tanto tropicales como subtropicales. Los mayores productores de té verde son China, Japón y Vietnam.

El té verde, a diferencia del té negro, no sufre una oxidación durante su procesado, ya que las hojas se recolectan frescas se prensan, enrollan, trituran y finalmente se secan. 

El té verde sencha es el más utilizado en Japón. Se procesa inmediatamente después de su recolección con aire y vapor caliente.

 Ingredientes:  Hojas de té verde.

 Origen: Japón

 Beneficios:

 El té verde es bajo en sodio y calorías. Posee una gran variedad de polifenoles, entre ellos antocianinas catequinas y ácidos fenólicos, que actúan como potentes antioxidantes.

  • El té verde se utiliza para mejorar el estado de alerta mental, así como el aprendizaje, la memoria y la habilidad para procesar la información debido a su alto contenido en L-teanina.
  • Tiene un poderoso efecto diurético, lo que ayuda a eliminar la retención de líquidos.
  • Contribuye a disminuir el nivel de colesterol en sangre y inflamación endotelial, por lo que se considera un alimento cardioprotector.

 

Usos: 

Para preparar bebidas calientes o frías.

 

Tip:

El tiempo de infusión es de 45 segundos a 1 minuto en agua por debajo del puto de ebullición (80 a 90 grados centígrados) a mayor tiempo de infusión el té verde se amarga y la infusión se torna amarilla.